I Vini
I Vini di Morgex
Monday, 06 September 2010 07:46
A Morgex esiste una forte tradizione vitivinicola.
I nostri vini sono di qualità e le aziende seguono con cura e professionalità tutte le fasi della lavorazione.
Le caratteristiche principali del "Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de La Salle" sono riportate nella seguente tabella:
| DOC | Valle d'Aosta |
| Istituito con decreto del | 30/07/1985 |
| Riportato su Gazzetta Ufficiale | 28/03/1986, n° 73 |
| Resa uva/ha | 90q |
| Resa massima uva/vino | 70.0% |
| Colore | Giallo paglierino tendente al verdino |
| Odore | Delicato con sottofondo di erbe di montagna |
| Sapore | Secco, acidulo, leggermente frizzante, molto delicato |
| Titolo alcolometrico totale minimo | 9.0% |
| Estratto secco netto minimo | 15.0‰ |
Aziende vitivinicole
- Brunet Piero
- Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle
- Celegato Carlo
- Pavese Ermes
- Maison Vevey Albert
- Vevey Marziano
Il Comune di Morgex aderisce all'Associazione Città del Vino.
